close
چت روم
طرز تهیه املت بادمجان

طرز تهیه املت بادمجان

محل تبلیغات محل تبلیغات

آخرین ارسالی های انجمن

طرز تهیه املت بادمجان

نویسنده : ، موضوع : آموزش آشپزی انواع غذاها , پنجشنبه 08 بهمن 1394 , 15:38 ارسال شده , 140 بازدید

 

طرز تهیه املت بادمجان

 

 

طرز تهیه املت بادمجان

 

 

طرز تهیه املت بادمجان

اگر شما هم از طرفداران بادمجون هستید، پیشنهاد می کنم


حتما این املت فوق العاده رو امتحان کنید.

مواد لازم


بادمجان متوسط  ۲ عدد


گوجه فرنگی بزرگ  ۱ عدد


تخم مرغ  ۴ عدد


سیر  ۲ حبه


آرد  ۱ قاشق غذاخوری


جعفری خرد شده مقداری  نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم


طرز تهیه :


۱- بادمجان ها را پوست بکنید و 20 دقیقه داخل آب نمک قرار


دهید تا تلخی آن گرفته شود سپس بشویید و خشک کنید و به


صورت حلقه ای برش بزنید.


۲- داخل ماهیتابه روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا


داغ شود ، بادمجان های حلقه شده را در روغن بریزید و سرخ کنید


گوجه فرنگی را پوست بکنید و رنده کنید سپس گوجه فرنگی ، سیر


رنده شده و مقداری جعفری خرد شده را به بادمجان های سرخ


شده اضافه و مخلوط کنید و حرارت را زیاد کنید تا آب غذا کشیده شود.


۳- تخم مرغ ها را داخل کاسه ای بشکنید و آرد ، نمک ، فلفل و


زردچوبه اضافه کنید و بزنید تا تخم مرغ کف کند سپس به مواد داخل


ماهیتابه اضافه کنید ، حرارت را کم کنید و در ماهیتابه را بگذارید تا


تخم مرغ ببندد سپس برگردانید تا طرف دیگر نیز برشته شود و بهمراه


نان سرو کنید.

 

 

محل تبلیغات
آواتار نویسنده

درباره نویسنده :

توضیحی درباره نویسنده سایت

مطالب مرتبط

طرز تهیه هات چاکلت با ساده ترین روش

طرز تهیه هات چاکلت با ساده ترین روش

طرز تهیه مارمالاد هلو

طرز تهیه مارمالاد هلو

طرز تهیه مربای پوست پسته (2)

طرز تهیه مربای پوست پسته (2)

طرز تهیه کافه گلاسه

طرز تهیه کافه گلاسه

طرز تهیه حلیم گندم

طرز تهیه حلیم گندم

طرز تهیه املت فانتزی

طرز تهیه املت فانتزی

طرز تهیه آش گندم

طرز تهیه آش گندم

طرز تهیه خاگینه مغزدار تبریزی

طرز تهیه خاگینه مغزدار تبریزی

طرز تهیه نان رژيمي و خوش طعم صبحانه

طرز تهیه نان رژيمي و خوش طعم صبحانه

طرز درست کردن کوفته بادمجان

طرز درست کردن کوفته بادمجان

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی

تمامی حقوق متعلق به مینی فــان میباشد و کپی برداری از مطالب با ذکر منبع مجاز میباشد .
طراحی توسط ام وب