طرز تهیه املت فانتزی

طرز تهیه املت فانتزی
املت فانتزی
مواد لازم :
پیاز کوچک یک عدد
،سیر سه حبه ،
فلفل دلمه ای سبز یا رنگی یک عدد،
کنسرو گوجه فرنگی یک قوطی و یا چهار عدد گوجه پوست گرفته
و ریز شده-سس کچاپ دو قاشق سوپخوری-تخم مرغ چهار عدد،
نمک و فلفل و روغن زیتون و یا روغن سرخ کردنی به میزان لازم
طرز تهیه :
ابتدا پیاز و سیر را نگینی خرد کرده و در روغن کمی تفت داده فلفل
دلمه ای را برش نواری داده و همراه گوجه به آنها اضافه کرده و میگذاریم
کاملا بپزد و آبش تبخیر شود،ادویه جات و سس کچاپ را اضافه کرده
و همزده،در ظرف نشکن ریخته و صاف کرده و تخم مرغها را روی آن
شکسته ولی هم نزنید و در فر و یا مایکرو فر در حالت کانوکشن با دمای
180 درجه تا زمانی که کاملا بپزد.