طرز تهیه کافه گلاسه
طرز تهیه کافه گلاسه
کافه گلاسه
ﺷﯿﺮ 1 ﻟﯿﻮﺍﻥ . ﭘﻮﺩﺭ ﻗﻬﻮﻩ 1 ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﯾﺨﻮﺭﯼ . ﺑﺴﺘﻨﯽ 1 ﻟﯿﻮﺍﻥ
ﺧﺎﻣﻪ ﺑﻪ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﻻﺯﻡ . ﺳﺲ ﻗﻬﻮﻩ ﯾﺎ ﺷﮑﻼﺕ ﺍﺏ ﺷﺪﻩ ﺑﻪ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﻻﺯﻡ
ﻃﺮﺯ ﺗﻬﯿﻪ : ﯾﮏ ﻟﯿﻮﺍﻥ ﺷﯿﺮ ﺭﺍ ﺑﺎ ﭘﻮﺩﺭ ﻗﻬﻮﻩ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﮐﻨﯿﺪ ﻭ ﺩﺭﻭﻥ
ﻗﻬﻮﻩ ﺟﻮﺵ ﺑﺮﯾﺰﯾﺪ ﻭ ﺭﻭﯼ ﺣﺮﺍﺭﺕ ﻣﻼﯾﻢ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﻫﯿﺪ ﻭ ﻫﻢ ﺑﺰﻧﯿﺪ ﺗﺎ
ﻗﻬﻮﻩ ﺷﺮﻭﻉ ﺑﻪ ﺟﻮﺷﯿﺪﻥ ﮐﻨﺪ ﺳﭙﺲ ﺍﺯ ﺭﻭﯼ ﺣﺮﺍﺭﺕ ﺑﺮﺩﺍﺭﯾﺪ ( ﺩﻗﺖ
ﮐﻨﯿﺪ ﮐﻪ ﻧﺠﻮﺷﺪ ) ﻭ ﺩﺍﺧﻞ ﯾﺨﭽﺎﻝ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﻫﯿﺪ ﺗﺎ ﺧﻨﮏ ﺷﻮﺩ .
ﺑﺮﺍﯼ ﺳﺮﻭ ﮐﺮﺩﻥ ﻭ ﺗﺰﺋﯿﻦ ﮐﺎﻓﻪ ﮔﻼﺳﻪ ﺍﺑﺘﺪﺍ ﺑﺎ ﺳﺲ ﺷﮑﻼﺕ ﺩﺍﺧﻞ
ﻟﯿﻮﺍﻥ ﭼﻨﺪ ﺧﻂ ﺑﯿﻨﺪﺍﺯﯾﺪ ﺳﭙﺲ ﺷﯿﺮ ﻗﻬﻮﻩ ﺳﺮﺩ ﺭﺍ ﺩﺭﻭﻥ ﻟﯿﻮﺍﻥ
ﺑﺮﯾﺰﯾﺪ ، ﺑﺴﺘﻨﯽ ﺭﺍ ﮐﻤﯽ ﻫﻢ ﺑﺰﻧﯿﺪ ﺗﺎ ﻧﺮﻡ ﺷﻮﺩ ﻭ ﺭﻭﯼ ﺷﯿﺮ ﻗﻬﻮﻩ
ﺑﺮﯾﺰﯾﺪ ، ﻣﻘﺪﺍﺭﯼ ﺳﺲ ﺷﮑﻼﺕ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﻨﯿﺪ ، ﺩﺭ ﺍﻧﺘﻬﺎ ﻧﯿﺰ ﺭﻭﯼ ﺑﺴﺘﻨﯽ
ﻫﺎ ﺧﺎﻣﻪ ﺑﺮﯾﺰﯾﺪ ﻭ ﺭﻭﯼ ﺍﻥ ﺭﺍ ﺑﺎ ﺳﺲ ﺷﮑﻼﺕ ﺗﺰﺋﯿﻦ ﮐﻨﯿﺪ .