طرز درست کردن ليمو عماني خانگي
طرز درست کردن ليمو عماني خانگي
طرز درست کردن ليمو عماني خانگي
ليمو ترش ها را بشوئيد سپس روي انها نمک بپاشيد و به مدت ۱ روز
کناري قرار دهيد ، پس از ۱ روز ليمو ها را با آب سرد بشوئيد.درون قابلمه
چند ليوان اب بريزيد و سرکه را اضافه کنيد و اجازه دهيد به جوش بيايد
بايد ليمو ها را در ۲ مرحله به اب جوش مخلوط با سرکه اضافه کنيد.در
مرحله اول ليمو ها را داخل مخلوط آب جوش و سرکه بريزيد و ۱۰ ثانيه
اجازه دهيد بجوشند سپس ليموها را با آب سرد آبکشي کنيد.
در مرحله دوم ليمو هاي ابکشي شده را مجدد داخل آب جوش بريزيد و
اين بار ۱ دقيقه اجازه دهيد ليمو ها بجوشند سپس داخل آبکش بريزيد اما
آبکشي نکنيد.پس از خنک شدن ليمو ها با خلال دندان سوراخ ريزي روي
هر ليمو ايجاد کنيد ، پارچه اي را در آفتاب پهن کنيد و ليمو ها را به مدت
۱۰ روز روي پارچه قرار دهيد ، پس از اين مدت زمان ليمو ها را داخل سبد
بريزيد و در سايه قرار دهيد تا کامل خشک شوند.